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2013/11/14
Japan Festival 2013に 参加 2
まず、始めに
7区のカフェBANCYさんで
『サイゴンクリームロール』販売会を、毎週土曜日に行っております(金曜夕方の受け取りも可)
1本から購入可能 1本 150,000VND となります
~ふんわり生地に、日本品質の口どけ良い生クリームをたっぷり巻き込みました~
・ご予約は本日中までとなっておりますので、ご予約お待ちしております!
BANCYさん TEL :08-5412-4582
A&C(山本) TEL :0122-4414-165
続きまして、今週土・日は
「Japan Festival in Vietnam 2013」
引き続き出店商品のご案内です。
・カシューナッツクッキー 1箱12枚入り
100,000VND
日本人向けの商品ですが、ベトナムの人にもアピールしていきたいです
ベトナムのカシューナッツは、世界一の生産量・輸出量を誇ります。ほとんどは先進国に輸出されますが、その中の高品質の物を使って、おいしいカシューナッツクッキーを作りました。
ベトナム人の方にとっては、甘さ控えめ・人工のフレーバーは入っていない・着色料は入っていない・と見た目にも香りもパンチが足りず、物足りないかもしれませんが(もちろん他のケーキにも使用しておりません!)
素材のうまさを最大限に生かした、安心で日本品質のクッキーを是非お召しあがり頂きたいと考えております。
ベトナム人に、日本人はなぜそんなに年をとっても若くみえるの?と質問されますが、やはり食べ物が大きいと思いますね。
私の家の向かいは、ローカルのパン屋さんですが、日本のパン屋さんのように、パンの焼けたいい匂い・香りはしないです。するのはフレーバーが焼けた人工的な匂いばかりです・・・。とてもカナシイです。
素材を生かしておいしいものを作りたい!というよりは、人工的な添加物などを入れるのが、当たり前のようですね。
せっかくの機会なので、日本の文化のいい所を、イベントを通じて、ベトナムの人達に伝わればいいなと考えております。
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